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“营养美食 伴你成长”——尚泰幼儿园营养员膳食品尝会
发布日期:2020-11-19 12:47:53   发布人:尚泰幼儿园

3-6岁是幼儿身心健康发展的关键时期,这一阶段的幼儿饮食要做到安全卫生、科学合理、营养均衡,更要在色、香、味、形上符合孩子的年龄特点和饮食需要。同时为了提升营养员的专业烹饪水平,我园于2020年11月19日下午开展了“营养员膳食品尝会”。

      精心准备:活动开始前,营养员们从菜品思考(营养、配色、烹饪方式)、设计摆盘、备菜等方面做足了准备。营养员们熟练地洗菜、切菜、包制等,可见他们的业务能力棒棒的。

现场制作:活动开始后,营养员们有条不紊得进行着各自菜肴的烹饪工作,通过蒸、煮、煎、炸、炒等方式,制作出了各种不同的美味菜肴。

膳委会品尝:本次活动我园邀请了膳委会的成员一同参与品尝。膳委会成员通过电子屏观看营养员们烹饪的全过程,并在餐厅进行品尝。通过这次品尝会的活动,膳委会成员不仅对我们的营养员有了高度的认可,也对我园幼儿餐点给予了最大的放心。

通过本次品尝会,不仅给三位营养员提供了相互学习的机会,也锻炼了营养员们的业务实战能力,让幼儿吃得健康、开心、丰富。

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